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2018.9.20
レストランRIPPLE

平成最後の秋をウェルビューで!秋の味覚をフルコースで堪能しよう

平成30年10月1日(月)〜11月30日(金)
17:00〜21:00(20:00ラストオーダー)
要予約
4,320円(税込)

 実りの秋。旬の食材を取り入れたシェフ自慢のフルコースで秋の夜長をご堪能ください。


MENU


アミューズ   無花果と生ハム


オードヴル   タラバガニ、アボカド、フレッシュトマト ティンバル仕立て
           バルサミコと屋久島タンカン オレンジのクーリ

スープ     マロンポタージュ


ポワソン    秋刀魚の香草パン粉焼 オリエンタル風
                   十六雑穀米のガレット敷き

ヴィアンド   国産牛ホホ肉のラグー 森のキノコ添え
                                赤ワインソース

デザート    お楽しみデザート3種取り合わせ
        マロンケーキ・さつまいもアイス・黒ゴマのブランマンジェ
        黒糖のアングレーズソース

パ ン


コーヒー

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